海棠紫薯派的制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你海棠紫薯派的制作方法

　　所需的食材低筋面粉125g，黄油62g，鸡蛋黄20g，紫薯260g，牛奶130g，淡奶油42g，细砂糖35g，蜂蜜适量，海棠果适量，精盐1g，水20g

　　海棠紫薯派的制作方法

　　1.低粉过筛，放在容器内备用

　　2.将冰箱里刚拿出来的黄油切丁放在低粉内搅拌呈粗砂散状

　　3.将蛋液与冰水和盐混合打散将蛋液倒入低粉内;

　　4.用手揉成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏备用

　　5.紫薯放在水里煮熟搅拌成泥

　　6.加入淡奶油翻拌均匀再倒入牛奶调试到适合的膏状

　　7.将冷藏好的面团擀成薄后均匀的0.3CM的面皮