无油意大利饼干的制作教程
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作无油饼干?无油意大利饼干的制作方法与您一起烘焙网分享
无油意大利饼干的制 作主料
低筋粉 160克, 鸡蛋 50克 ,葡萄干 20克 ,杏仁片 20克 ,糖 50克 ,盐 2克 ,泡打份 4克 ,香草粉 1克, 黑巧克力(也可以不用) 少许
无油意大利饼干的做法步骤
1.杏仁片先用微波炉中高火5-8分钟转熟;
2.糖加入打散的鸡蛋液里,搅拌至融化;
3.将其他所有材料混合均匀,分批到入蛋液中;
4.轻轻地揉和成为约1CM厚的面团片,放入烤盘;
5.入预热后的烤箱,中层,160度,烤约30分钟左右,至表面呈微黄色;
6.烤好以后的面团片取出来,稍微冷却以后,切成1CM厚的饼干片;
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