奶油巧克力香蕉玛芬怎么做

如何制作奶油巧克力香蕉玛，奶油巧克力香蕉玛的10步做法，奶油巧克力香蕉玛的制作技巧与您一起烘焙网分享

　　奶油巧克力香蕉玛芬食材包含以下：

　　材料：无盐黄油100g，细砂糖100g，盐1撮，蜂蜜40g，鸡蛋2个，低筋面粉200g，泡打粉2小匙，牛奶100ml，耐高温巧克力豆40g，香蕉1根，表面材料：淡奶油200g，细砂糖20g,糖珠，巧克力豆适量。

　　准备工作：黄油室温软化，低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛2次，香蕉切小丁。

　　奶油巧克力香蕉玛芬的做法

　　1、黄油室温软化，搅打至顺滑。

　　2、加入细砂糖搅打至体积变大，颜色变白。

　　3、加入盐和蜂蜜，继续搅拌均匀。

　　4、将打匀的蛋液分3-5次加入，每加入一次都需搅打均匀。

　　5、筛入一半混合过筛后的低筋面粉和泡打粉。

　　6、混合均匀后加入一半的牛奶。

　　7、拌匀后再筛入余下一半的低筋面粉和泡打泡，再拌匀后加入余下的牛奶搅拌均匀。

　　8、加入切成小丁的香蕉和巧克力豆匀。

　　9、装入模具中，放入预热好190度的烤箱中层烤15—20分钟。

　　10、烤好的蛋糕立即脱膜，淡奶油加细砂糖打发后，挤在晾凉的蛋糕表面，撒糖珠和巧克力豆装饰就可以了。