五环面包怎么做,五环面包的做法带图

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

五环面包的制作方法与你一起烘焙网分享

 

  五环面包的主料:高筋粉(200克)

  五环面包的调料:粉(10克)  奶粉(10克)  糖(20克)  盐(2克)  酵母(3克)  鸡蛋(1个)  水(100克)

  五环面包的做法步骤图

  1、将除黄油外的材料放入面包机内。

  2、按面包机程序8。中途加入黄油,进行发酵。

  3、发酵好的面拿出。分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。

  4、取一松弛好的面团。

  5、擀成椭圆形。

  6、整形成长方形,底边压薄,从上往下卷起,捏紧收口处。

  7、搓成长约50公分的长条形,长条形做成6字形。

  8、将顶端面团绕到下面的圆圈面团内。

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