五环面包怎么做,五环面包的做法带图
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
五环面包的制作方法与你一起烘焙网分享
五环面包的主料高筋粉(200克)
五环面包的调料粉(10克) 奶粉(10克) 糖(20克) 盐(2克) 酵母(3克) 鸡蛋(1个) 水(100克)
五环面包的做法步骤图
1、将除黄油外的材料放入面包机内。
2、按面包机程序8。中途加入黄油,进行发酵。
3、发酵好的面拿出。分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、取一松弛好的面团。
5、擀成椭圆形。
6、整形成长方形,底边压薄,从上往下卷起,捏紧收口处。
7、搓成长约50公分的长条形,长条形做成6字形。
8、将顶端面团绕到下面的圆圈面团内。
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