如何制作肉松沙拉千层蛋糕

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　　主料低筋面粉75g，鸡蛋3个，绵白糖40g，色拉油10g，水25g，泡打粉2g

　　步骤

　　1.将鸡蛋打入打蛋盆中，放入白糖。

　　2.打至湿性发泡。

　　3.筛入低粉、泡打粉、倒入油、水，上下轻轻快速得翻拌均匀。

　　4.烤盘铺油纸，将面糊倒入烤盘，用刮板刮平，放入烤箱，170度，烤15分钟。

　　5.将烤好的蛋糕倒扣在案板上，撕去油纸。

　　6.将蛋糕翻过来，平均分成四片，每片再平均切成四片。

　　7.将每片蛋糕片这样撂起来，中间涂上沙拉汁，将其粘起来。

　　8.顶部也涂上沙拉汁，再铺上肉松。

　　9.将每份都这样做，可以做四个这样的蛋糕。做好的蛋糕放入保鲜盒中放入冰箱冷藏保存。

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