鸡肉蘑菇披萨的制作教程

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　　主料面粉150g，水80g，酵母3g，盐2g，黄油15g，白糖5g，鸡肉200g，鸡腿菇1个，豌豆50g，西红柿1个，洋葱150g，青椒1个，红椒1个，盐适量，蒜瓣2个，番茄酱2大勺，烤肉酱适量，黑胡椒碎适量，披萨草适量，姜片3片，料酒5ml，白糖3g

　　步骤

　　1.披萨面团材料全部放入搅拌桶中和成面团静置发酵两倍大备用。

　　2.鸡肉，鸡腿菇洗净。

　　3.鸡肉切小丁加入料酒，盐，糖，生姜片腌制片刻。

　　4.鸡腿菇切丁开水煮上3分钟捞出沥干水分。

　　5.然后加入一些烤肉酱拌均匀备用

　　6.洋葱切丁，西红柿去皮切丁，大蒜切末。

　　7.炒锅倒油炒香洋葱和大蒜。

　　8.加入西红柿丁翻炒。