蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的12步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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   蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的用料类似磅蛋糕,但因为添加了蔓越莓与高粱,所以吃起来油腻感不大,高粱也有相当高的食疗价值,可用来蒸饭、煮粥,高粱粉更可添加在包点等等的点心里,与天然抗菌保健水果蔓越莓配伍,令这款蔓越蔓高粱奶茶蛋糕健康与美味兼备!

  蔓越蔓高粱奶茶蛋糕

  材料蔓越莓50克,高粱粉30克,淡奶油30克,水80克,低粉120克,黄油90克,泡打粉

  2.5克,红糖60克,鸡蛋2只,红茶包4包

  蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的图解做法

  1、备材料

  2、水与三个红茶包放一起煮至出味

  3、取出茶包后加进淡奶油

  4、奶茶煮至微沸后关火晾凉

  5、蛋分几次加在黄油里打至均匀

  6、红糖分三次放蛋油里打均匀后,加30克奶茶同样打均匀

  7、投过筛的低粉、高粱粉、泡打粉、一包红茶粉

  8、粉浆拌均匀

  9、加蔓越莓30克

  10、取蛋糕模,倒进粉浆,再撒20克蔓越莓在表面

  11、烤箱上火170度,下火180度烤35分钟

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