南瓜盘花面包的制作方法

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　　主料高筋面粉200g，南瓜泥60g，细砂糖32g，盐2.5g，奶粉8g，干酵母2.5g，水80g，肉桂粉1/8小勺，黄油20g，南瓜籽适量

　　步骤

　　1.将水倒入面包机桶内，盐和糖分别放入对角。

　　2.将面粉和奶粉放入，再将南瓜泥放入。

　　3.将干酵母放在上面，选择一个和面程序。

　　4.一个和面程序结束后，加入黄油继续一个和面程序。

　　5.将和好的面团，从面包机中取出，滚圆后放入容器中。

　　6.覆盖保鲜膜，室温发酵至2倍大。

　　7.取出面团，压扁排气。

　　8.分割成6份，每份大约为60克，揉圆后盖保鲜膜静置15分钟。

　　9.将面团擀成椭圆形。

　　10.翻面后擀薄长底边。