葱香沙拉面包片的14步制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍葱香沙拉面包片的14步制作方法
主料高筋面粉270g,盐4g,糖25g,奶粉15g,全蛋1个,牛奶58g,黄油38g,香葱适量,芝麻适量,酵母3g,沙拉酱适量
步骤
1.做汤种20克高粉,用100克冷水调成稀糊
2.小火加热,搅拌至面糊出现波纹
3.放入冰箱冷藏一个小时
4.把汤种和鸡蛋、糖、牛奶、油都放入面包机
5.倒入高粉和酵母,和面一个程序
6.放入融化的黄油
7.继续工作两个和面程序,知道能拉出手套膜
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