五彩蔬菜吐司怎么做好吃

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　　主料高筋面粉270g，黄油30g，盐1/4小勺，糖40g，酵母5g，紫薯泥30g，南瓜泥30g，菠菜汁30g，胡萝卜汁30g

　　步骤

　　1.紫薯和南瓜蒸熟，趁热压成泥，紫薯泥比较硬，加入适量水调均匀(趁热操作紫薯泥更细腻哦。)，菠菜和胡萝卜榨汁备用。

　　2.以白面团为例取54克面粉，倒入30克牛奶、8克糖、盐少许、酵母一克，揉至三光后放入6克黄油，继续用搓揉法使劲揉

　　3.揉至能拉出薄薄的手套膜，(因为面团较少，这个过程大概6、7分钟就就可以了。)把面团放装入保鲜袋，放入冰箱冷藏备用

　　4.和白面团一样的方法，揉好其余四个颜色的面团

　　5.把所有的面团放入烤箱，烤盘地下放一碗开水，关上烤箱门，进行发酵，这个时间大概是20分钟到半个小时左右，装面团的保鲜袋要留出一定的发酵空间哦。

　　6.发酵好的面团取出来，排气

　　7.擀成一样大小的椭圆形，面片不要太薄，稍微厚一点烤出来更漂亮哦。