萌娃洗澡蛋糕的图文做法--无任何添加剂和色素
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作萌娃洗澡蛋糕,萌娃洗澡蛋糕的21步做法
做这款蛋糕纯粹是为了让我这小美女们开心,哄她们玩的,萌娃沐浴蛋糕最近也很流行。这款蛋糕无任何添加剂和色素,非常健康安全的一款蛋糕,用了动物性淡奶油做的,里面的戚风蛋糕坯子也没有添加任何的添加剂。
我家烤箱大,一次我烤了两个6寸的戚风蛋糕,这次只用了一个,过程图片戚风蛋糕的制作是两个哈,我这里写的做法中是一个的量哈。
萌娃洗澡蛋糕
原料鸡蛋三个,低粉50克,玉米油30毫升,白糖50克,牛奶30毫升。
装饰淡奶油350克,白糖35克
萌娃洗澡蛋糕的做法
1、把蛋黄和蛋白分离到两个盆里面。
2、蛋黄中加入细沙糖20克,用蛋抽搅拌均匀。
3、加入玉米油搅拌均匀。
4、加入牛奶搅拌均匀。
5、筛入低粉。
6、用蛋抽将面粉糊搅拌至无颗粒状。
7、蛋白放入厨师机里面,分三次加入30克细沙糖。
8、搅拌至蛋白有纹路,提起蛋笼有个小尖角就可以了。
9、把打发的蛋白糊倒1/3,倒入事先拌好的蛋黄糊里,用蛋抽搅拌均匀。
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