如何自制双色小棋格饼干

双色小棋格饼干怎么做更好吃，双色小棋格饼干的家常版做法

　　主料

　　原味面团 低筋面粉 150g， 黄油 80g ，糖粉 60g， 鸡蛋 25g

　　辅料

　　巧克力面团 低筋面粉 130g ，可可粉 20g， 黄油 80g， 糖粉 60g ，鸡蛋25g ，刷液全蛋液 适量

　　双色小棋格饼干#长帝烘培节#的做法步骤图

　　1.黄油切成小块放在室温软化。

　　2.软化后的黄油加入糖粉，搅拌均匀(不需要打发)。

　　3.分2次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，(黄油和鸡蛋融合再加下一次)。

　　4.低筋面粉筛入黄油里，手上带一次性手套将面粉和黄油捏成面团。(这样原味面团就做好了)。

　　5.巧克力面团的制作和原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛到黄油里，捏成面团即可。

　　6.将原味面团和巧克力面团分别装入保鲜袋，放入冷藏室20分钟左右(方便接下去对面团的操作)。