猫抓曲奇饼干的制作，曲奇饼干的来历

猫抓曲奇饼干的制作，曲奇饼干的来历如下

　　主料低筋面粉 100g ，黄油 70g， 细砂糖 30g ，牛奶 10g， 可可粉 6g

　　猫抓曲奇饼干的做法步骤

　　1.黄油切小块室温软化，软化后加入糖用电动打蛋器搅打，打到体积膨大颜色变浅。

　　2.黄油打好后分次加入牛奶，每次加入后都要充分融合。

　　3.将低筋面粉筛入到黄油糊中，用刮到搅拌，直到面和和黄油成面团(也可以搅拌一半后将散的面团装入到保鲜袋中用手揉)。

　　4.将柔好的面团分成2份，一份中筛入可可粉，揉成可可面团。

　　5.将两份面团干成平，用保鲜膜包入放到冰箱冷冻10分钟变硬既可。