小马驹豆沙面包的图解做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

萌萌哒小马驹豆沙面包怎么做,小马驹豆沙面包的图文做法

 

  主料

  A高筋面粉  140g,  A酵母  3g,  A糖  7g,  A牛奶,  110ml

  B高筋面粉  280g,  B盐  3g,  B酵母  2g,  B牛奶  210ml,  B黄油  10g

   小马驹豆沙面包的做法步骤图

  1.将A材料全和在一起放冰箱冷藏发酵20小时,后拿出撕碎和B材料和一起

  2.揉匀后常温发酵15分钟

  3.分成40克和16克两种、我家的烤箱只能放下12个、剩下的做耳朵、耳朵弄完后我烤了个大的

  4.将40克的面团包入15克的豆沙

  5.16克的面团擀成长的椭圆形

  6.把40克包入豆沙的面团揉成水滴形,把16克的盖在约3分之一处、在加上两耳朵、全做完后常温发酵10分钟,刷上点黄油,要不烤出来的面包干

 

 

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