芝士红薯面包怎么做好吃

烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   一起烘焙网一起烘焙网小编教你芝士红薯面包怎么做好吃

  主料高筋面粉250g,低筋面粉50g,五果粉18g,炼奶25g,鸡蛋1个,清水150g,酵母5.5g,芝士片2片,红薯2个

  步骤

  1.芝士隔水加热融化,红薯煮熟后压成泥,

  2.加入芝士搅拌均匀

  3.把所有主料放入面包机, 按揉面键,揉30分钟,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵

  4.第二天冰箱取出

  5.压扁排气

  6.用手揉光滑室温发酵

  7.发酵两倍大

  8.发酵好的面团分成10个小剂子,搓圆,松弛10分钟

  9.松弛后的小面团,压扁包入芝士红薯馅

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