葡萄干玛格丽特的10步制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料低筋面粉60g,玉米淀粉30g,黄油80g,砂糖35g,熟鸡蛋黄2个,葡萄干适量
步骤
1.黄油隔水加热融化, 放入冰箱冷藏10分钟左右,加入砂糖
2.打发黄油和砂糖完全融合变白
3.筛入低粉和玉米淀粉,鸡蛋黄过筛
4.过筛好的蛋黄
5.先用刮刀搅拌成团,再用手揉成光滑的面团,放入冰箱冷冻10分钟取出
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