朗姆酒葡萄椰蓉饼干的图解做法---不一般的丰富
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作朗姆酒葡萄椰蓉饼干,朗姆酒葡萄椰蓉饼干怎么做好好吃,朗姆酒葡萄椰蓉饼干的详细图片做法
主料包含
面团,低筋面粉85g,可可粉4g,泡打粉1/4小勺,
黄油50g,鸡蛋25g,细砂糖50g,葡萄干30g,
朗姆酒浸没葡萄的分量,椰蓉35g,包边面团,低筋面粉80g,
黄油40g,细砂糖30g,鸡蛋18g
朗姆酒葡萄椰蓉饼干的做法步骤图
1. 提前半小时把葡萄干切碎,用朗姆酒泡浸.
2. 室温软化后的黄油加入细砂糖稍加打均匀,再分两次加入鸡蛋搅打均匀,让鸡蛋和黄油混合.
3. 筛入混合的低筋面粉,可可粉,泡打粉,稍翻拌一下,倒入沥干的葡萄干翻拌均匀,倒入椰蓉(不好意思哈..这张照片拍得太暗了)
4. 倒入椰蓉后用手揉均匀..面团就做好了,放进冰箱冷藏1小时
5. 接着来制作包边面团,软化后的黄油加入细砂糖搅打均匀,再加进鸡蛋搅打,注意别打过头,不需要打发,筛入低筋面粉,用手揉匀.揉成团,然后静置半小时左右..
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