无糖黑芝麻肉松面包的制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料麦芯粉250g,黑芝麻粉15g,奶粉2勺,葵花籽油10g,清水120g,鸡蛋1个,沙拉酱适量,肉松适量,咖喱土豆泥适量,酵母3.8g,精盐1g
步骤
1.除葵花籽油外所有主料放入面包机按和面键20分钟
2.再加入葵花籽油,继续按和面键25分钟,揉成光滑的面团
3.放在装有温水的锅里
4.盖上湿布发酵
5.发酵两倍大的面团
6.取出后分割等份的小剂子,滚圆松弛10分钟
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