巧克力三重奏的图解做法

如何制作巧克力三重奏，巧克力三重奏做法是怎样，巧克力三重奏的详细做法

　　慕斯非常适合在夏季品尝。做起来相对简单，吃起来也是非常非常凉爽的，带着冰淇淋的口感，非常好吃，尤其是这款【巧克力三重奏】。

　　从颜色到味道都是三重对比，视觉和味觉都得到了非常美好的享受，原方是含着生蛋黄，感觉夏季做不太安全，我把这部分改成了浓稠酸奶，以前也试过加奶酪的也可以，做出来的颜色是在是太诱人了!让人没法不喜欢!

　　巧克力三重奏

　　原料

　　慕斯底

　　奥利奥饼干屑50g/玉米脆片屑50g/黑巧克力(可可脂含量66%)30g/黄油15g

　　黑巧克力慕斯糊

　　黑巧克力(可可脂含量85%)20g/酸奶40g/淡奶油65g/细砂糖10g/鱼胶粉3g

　　牛奶巧克力慕斯糊

　　牛奶巧克力(可可脂含量38%)20g/酸奶40g/淡奶油65g/细砂糖10g/鱼胶粉3g

　　白巧克力慕斯糊

　　白巧克力20g(可可脂含量35%)/酸奶40g/淡奶65g/细砂糖10g/鱼胶粉3g

　　装饰 可可粉/新鲜樱桃

　　巧克力三重奏的做法图解

　　慕斯底原料饼干和玉米脆片打成粉状(图1)

　　加入微波炉叮软的黑巧克力和黄油拌匀

　　倒入用锡纸包好的慕斯圈

　　用勺子压紧放入冰箱冷藏半小时备用(图2)

　　黑巧克力加酸奶微波炉中火加热融化后用手动打蛋器搅匀

　　加入事先泡软的鱼胶粉搅匀(图3、4)

　　淡奶油加细砂糖打至6分发(尚能流动)(图5)

　　分两次加入做好的黑巧克力糊中拌匀(图6、7)!--empirenews.page--]

　　将做好的黑巧克力慕斯糊倒入慕斯圈内抹平放入冰箱冷藏半小时(图8)

　　都是待上一种倒入凝固后

　　再倒入下一种慕斯糊(图9、10)[

　　从冰箱取出慕斯圈用电吹风帮助脱模(图11、12)

　　按照自己的喜好装饰  

    可可粉的功效与作用

　　天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻。科学家表示，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。