乳酪巧克力蛋糕做法带图--招待客人、作手礼的不

如何制作乳酪巧克力蛋糕，乳酪巧克力蛋糕的做法是怎样，乳酪巧克力蛋糕的制作教程一起烘焙网分享

　　今天的这款蛋糕是早前在兔子家看到的

　　光是乳酪与可可就足以把我俘获了

　　有别于马芬，这款蛋糕的可可体是比较松软湿润的

　　上层的乳酪带着点微微的咸口，很好的综合了可可部分的甜

　　使得蛋糕不会显得过于腻味，可可和乳酪的结合再加上其丰富的口感

　　绝对是招待客人、作手礼的不二之选，关键是简单又快手!　

　　蛋糕还是温热的，味道十分浓郁，口感也很细腻

　　赠予了朋友一些，后来她跟我说更喜欢冷藏后的口感

　　看来这款蛋糕热吃冷藏均美味

　　乳酪巧克力蛋糕

　　材料

　　巧克力糊植物油55克、水108克、柠檬汁11克、细砂糖80克、盐一小撮、可可粉20克、低粉150克、

　　小苏打3克

　　奶酪糊安佳奶酪170克、细砂糖20克、鸡蛋一个(约55克)、香草精数滴

　　乳酪巧克力蛋糕的做法图解

　　1.奶油奶酪隔水软化用刮刀搅拌均匀

　　2.加糖搅拌均匀

　　3.分次加入蛋液充分搅拌

　　4.乳酪层应是顺滑细腻的，类似蛋黄酱的感觉

　　5.可可粉+低粉+小苏打混合过筛

　　6.倒入砂糖和盐搅拌均匀

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