酸奶乳酪蛋糕怎么做好吃，酸奶乳酪蛋糕的制作

酸奶乳酪蛋糕的图解做法如下

　　玩烘焙的时间虽然不长，但身边亲朋好友以及同事也慢慢都加入烘焙的热潮当中，一方面是受我的影响，另一方面是烘焙进入了一股热潮中，大家都纷纷败烤箱回家自己DIY美食。

　　酸奶乳酪蛋糕

　　参烤份量中杯12杯

　　烘焙温度150度

　　烤焙时间25分钟

　　准备材料食用油50g、酸奶200g、鸡蛋4个、低筋面粉50g、玉米淀粉15g、白砂糖70g

　　酸奶乳酪蛋糕的做法

　　1、将食用油和酸奶混合均匀

　　2、将分离好的蛋黄分次加入步骤1中，每加一个混合均匀后，再加下一个

　　3、将低筋面粉和玉米淀粉过筛后倒入步骤2中，用刮刀拌均匀

　　4、用电动打蛋器开始打发蛋白，慢慢打发至小泡泡状态时，开始分次加糖

　　5、等蛋白打发至湿性状态，即提出打蛋器能清晰看到蛋白成小尖钩状态即可

　　6、将1/3的蛋白加入蛋黄湖中，用刮刀采用切拌的方式混合均匀

　　7、将剩余蛋白加入步骤6中，采用同样的方式混合均匀