抹茶生巧克力怎么做好吃

如何制作抹茶生巧克力，抹茶生巧克力的做法是怎样，抹茶生巧克力的图片制作教程与您一起烘焙网分享

　　一直犹豫要不要买巧克力模具

　　用的次数真的是不多

　　犹豫再三

　　还是决定充分利用家里现成的料理盒

　　比不上硅胶模方便

　　避免了浪费

　　下面的原料适合12cm8cm4cm的料理盒(我用的是乐扣)

　　抹茶生巧克力食材包含以下

　　原料

　　白巧克力125g/淡奶油50g/转化糖浆15g/黄油15g/抹茶粉6g/装饰抹茶粉适量

　　抹茶生巧克力的做法图解

　　白巧水浴60度融化备用(图1)

　　转化糖浆加淡奶油混合水浴加热至36度左右(图3、4)

　　将混合液加入融化后的白巧液中混合均匀(图5、6)

　　黄油切小块加入上述混合液中混合均匀(图7)

　　将抹茶粉筛入上一步混合液搅拌均匀(图8、9、10)

　　将巧克力液倒入合适的模具(事先垫好烤纸)(图11、12)

　　轻震几下放入冰箱冷冻一晚(图13)

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