牛肉地瓜藤干(藤椒牛肉干)

藤椒牛肉干

口感麻辣鲜香，让人回味无穷。每一片牛肉干都散发着藤椒的特有香气，让人忍不住一片接一片。

地瓜藤干：营养与美味并存

晒红薯藤和晒红薯干的方法相似。将红薯藤清洗干净并晾干。然后，可以直接放在太阳底下晒，或者挂在绳子上进行风干。这样晒出来的红薯藤更加干净。

野生地瓜藤图片

山芋藤和红薯叶是同一植物的不同称呼。在苏小北农村，人们习惯称红薯叶为屲芋藤。无论称呼如何，它们都是同一种东西。

地瓜藤的美味做法

采用400g红薯藤、一朵莲花等食材，经过打碎、搅拌、蒸制等工序，制作出美味的地瓜藤食品。

地瓜与牛肉的完美融合

将牛肉煮出血沫，沥干水分后与红薯及其他调料一起炖制。慢火炖一个小时，大火收汁，即可享用这道美味的地瓜牛肉佳肴。

干地瓜藤的吃法

将地瓜藤折成小段，与大蒜、小米辣等食材一起爆炒。大火翻炒至地瓜藤变软，加入调料翻炒均匀，即可享用清爽可口的清炒地瓜藤。

地瓜藤干的美味制作

采用番薯杆子、青椒等食材，经过爆香、煸炒、焖煮等步骤，制作出美味的地瓜藤干。炒制时要注意控制好时间，以保持食材的新鲜口感和颜色。

在烹饪过程中还可以根据个人口味加入适量的调料，如料酒、鸡精等，让味道更加丰富。无论是炒制还是炖煮，地瓜藤都能带来独特的口感和营养价值。享用时搭配一碗米饭，更是美味无穷。