番茄炒菜花的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)72.19

　　碳水化合物(克)10.04

　　脂肪(克)3.17

　　蛋白质(克)2.07

　　纤维素(克)1.22

　　番茄炒菜花的热量和减肥功效热量72 大卡(100克)

　　分类北京菜

　　评级

　　炒 炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

　　主料

　　菜花 350克

　　辅料

　　番茄 50克

　　调料

　　白砂糖 20克

　　醋 10克

　　精盐 1克

　　料酒 10克

　　味精 2克

　　花椒 3克

　　豌豆淀粉 5克

　　香油 15克

　　番茄酱 25克

　　大葱 10克

　　姜 10克

　　类别

　　北京菜 健脾开胃调理 防癌抗癌调理 减肥瘦身调理 老人食谱 学生膳食

　　口味

　　色泽银红，甜酸微咸，清鲜可口。

　　番茄炒菜花做法

　　1. 将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。

　　2. 锅内加油烧热， 放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋香油，出锅装盘即成。