肉丝炒饼的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)131.00

　　碳水化合物(克)21.03

　　脂肪(克)2.46

　　蛋白质(克)7.31

　　纤维素(克)1.15

　　肉丝炒饼的热量和减肥功效热量131 大卡(100克)

　　分类北京菜

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　　评级

　　炒 炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1碗肉丝炒饼(250.0克) 328大卡

　　1盘肉丝炒饼(300.0克) 393大卡

　　标准(510克)668大卡

　　原料

　　烙饼 180.0g

　　猪肉(里脊) 100.0g

　　卷心菜 150.0g

　　大葱 30.0g

　　姜 20.0g

　　精盐 10.0g

　　黄豆酱油 10.0g

　　料酒 10.0g

　　详细说明

　　1)里脊切丝，放入料酒、酱油、盐少量、葱末姜末调味

　　2)烙饼切丝，甘蓝切丝

　　3)锅内放少量油至7成热，放入里脊丝煸炒至肉丝变成白色

　　4)另起锅，放入甘蓝翻炒至甘蓝叶变软(约2-3分钟)

　　5)放入饼丝和炒好的肉丝，在锅内翻炒2分钟，放入少许盐调味