炝圆白菜卷的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)167.84

　　碳水化合物(克)7.01

　　脂肪(克)15.36

　　蛋白质(克)1.81

　　纤维素(克)1.38

　　炝圆白菜卷的热量和减肥功效热量168 大卡(100克)

　　分类四川菜

　　评级

　　炝 炝需要对食材先加工后调味，制作过程中蔬菜营养有一定流失，也有少量油脂添加，但总体是一种较为健康的烹饪方式，适宜减肥期间食用。

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1盘炝圆白菜卷(300.0克) 504大卡

　　标准(665克)1116大卡

　　主料

　　卷心菜 500克

　　调料

　　辣椒(红，尖，干) 10克

　　精盐 10克

　　酱油 15克

　　醋 10克

　　白砂糖 15克

　　味精 5克

　　菜籽油 100克

　　类别

　　四川菜 消化性溃疡调理 便秘调理 防癌抗癌调理 骨质疏松调理

　　炝圆白菜卷做法

　　1. 选用鲜嫩，棵大的圆白菜去帮，洗净，沥干水;

　　2. 把锅内油烧热，下白菜快速翻炒，加盐、酱油、白糖、味精炒至断生，加醋炒匀，盛出;

　　3. 将干红辣椒洗净切丝，放油锅中炸一下;

　　4. 莲花白逐张铺开，在每张莲花白里放几根辣椒丝，卷成1.3厘米粗的卷放碟上即可。