桔羹汤圆的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)67.38碳水化合物(克)16.25脂肪(克)0.03蛋白质(克)0.55纤维素(克)0.15

　　热量67 大卡(100克)

　　分类江西菜

　　评级

　　砂锅、煮 此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

　　主料蜜橘 500克　橘子 500克

　　辅料蚕豆淀粉 20克　Oriental-Food糯米粉 80克　饮用水 1000克

　　调料白砂糖 150克

　　类别

　　甜品/点心 江西菜

　　口味

　　磁连爽滑，桔肉甘甜，清甜中含有桔汁香味。

　　桔羹汤圆做法

　　1. 蜜桔(南丰蜜橘)剥皮，分成瓣，用刀划开桔瓣，刮出桔瓤盛碗内;

　　2. 糯米粉加水适量揉匀，搓成珍珠丸待用;

　　3. 炒锅洗净，置旺火上，放入清水500毫升，烧沸，倒入珍珠丸，煮至漂起;

　　4. 再将白糖放入锅内，烧沸后用淀粉勾芡，盛入碗内将桔瓤洒在面上。