酸汤火锅的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)45.15碳水化合物(克)2.46脂肪(克)3.12蛋白质(克)2.29纤维素(克)0.48热量45 大卡(100克)

　　分类滇黔菜

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　　评级

　　火锅 减肥时吃火锅的原则清汤锅优先、蔬菜优先、不沾酱或选择酱油、醋等低热量酱料。

　　原料剁辣椒 100.0g　大蒜 50.0g　姜 50.0g　蒜苗 20.0g　菜籽油 50.0g　猪油(炼) 50.0g　番茄 300.0g　精盐 20.0g　猪肉(瘦) 200.0g　马铃薯 100.0g　茼蒿 450.0g　黄豆芽 50.0g　小白菜 200.0g　豆腐(南) 500.0g　饮用水 2000.0g

　　详细说明

　　1.放入菜籽油、猪油各一半，倒入蒜瓣、姜炒香。加入剁辣椒(为贵州的糟辣椒)，炒香。

　　2.加适量(2000ML左右)的水。放入番茄，一起煮开后，小火慢熬半小时。

　　3.待汤香味浓的时候，放豆芽。在煮个10分钟。就可以放入准备好的肉、土豆、蔬菜、豆腐等菜了。

　　喜欢吃什么就自己准备什么。

　　4.在做一个蘸水，就更加完美了。