荷叶香鱼的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)67.34碳水化合物(克)1.50脂肪(克)3.44蛋白质(克)8.18纤维素(克)0.62热量67 大卡(100克)

　　分类台湾菜

　　评级

　　蒸、煨 此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

　　主料鲳鱼 600克

　　辅料荷叶 50克　辣椒(红，尖，干) 20克

　　调料大葱 15克　姜 5克　李锦记熊猫牌鲜味蚝油 1克　味精 1克　香油 2克　饮用水 750克　玉米淀粉 10克

　　类别台湾菜 贫血调理 延缓衰老调理

　　荷叶香鱼做法

　　1. 葱、姜和辣椒切丝备用。

　　2. 荷叶共切83厘米的长片，平铺盘里，上置香鱼，然后用大火蒸4分钟后取出。

　　3. 葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤少许以生粉水勾芡搅拌淋在荷叶香鱼上即可。

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