开洋炒丝瓜的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)142.29碳水化合物(克)3.85脂肪(克)12.66蛋白质(克)3.80纤维素(克)0.51热量142 大卡(100克)

　　分类台湾菜

　　评级

　　油爆 顾名思义，烹饪时食材需过油，吸收油脂后热量大增，减肥期间不宜多吃。

　　主料丝瓜 250克

　　辅料虾米 20克

　　调料大葱 10克　精盐 1克　味精 2克　香油 10克　胡椒粉 1克　花生油 30克

　　类别台湾菜 养颜美容调理 清热解毒调理 月经不调调理 通乳调理

　　开洋炒丝瓜做法

　　1.葱切段;丝瓜切条。

　　2.用滚水烫煮丝瓜，熟后取出。

　　3.油锅烧热，放进葱爆香，再放丝瓜，高汤适量及盐、味精、香油、白胡椒粉拌炒，再放进开洋，小炒一下即可盛盘。

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