和风鲑鱼拌饭的热量

 　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)126.16碳水化合物(克)10.97脂肪(克)4.98蛋白质(克)9.29纤维素(克)0.47热量126 大卡(100克)

　　分类日本料理

　　评级

　　其他

　　原料鲑鱼 100.0g　迷你黄瓜 30.0g　鸡蛋 100.0g　米饭 150.0g　虾皮 10.0g　芝麻籽(白) 10.0g　柠檬 10.0g　精盐 1.0g　江米酒 10.0g　姜 5.0g　大葱 5.0g

　　详细说明

　　做法

　　1.雞蛋打入盆中 加入調味料攪打均勻後，入鍋炒成熟散狀，備用

　　2.小黃瓜刷洗乾淨切小丁，加1/3小匙的鹽拌勻，靜置5分鐘後用冷開水洗去鹽份，再輕擠去水份，備用

　　3.鮭魚切成約2公分片狀，加入調味用料，入鍋中蒸熟後，去皮並搗成碎狀再擠入檸檬汁拌勻，備用

　　4.將做法1.2.3.的雞蛋、小黃瓜、鮭魚與米飯、白芝麻、鹽，混合均勻，食用前於表面灑上適量的櫻花蝦，即可