焦糖香蕉派的热量

   　 营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)269.86碳水化合物(克)30.77脂肪(克)15.05蛋白质(克)2.86纤维素(克)1.44热量270 大卡(100克)

　　分类其他西餐

　　评级

　　烤 烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽可能少食。

　　原料龙港低筋面粉 120.0g　香蕉 250.0g　鸡蛋 100.0g　白砂糖 80.0g　安佳淡奶油 40.0g　沃尔沃斯脱水椰蓉 50.0g　柠檬汁 5.0g　饮用水 70.0g　黄油 60.0g

　　详细说明

　　低筋面粉120克 香蕉2根 鸡蛋2个 细砂糖80克 淡奶油40克 椰蓉50克 柠檬汁5克 水70克 黄油60克

　　1.黄油切小块，然后与低筋面粉、细砂糖搅拌混合

　　2.再用手揉搓，变成粗玉米粉的样子

　　3.加入水，揉成一个面团

　　4.将面团擀成0.3厘米厚的长方形面片，然后铺在派盘上，覆盖底部和边缘

　　5.将鸡蛋中加入细砂糖，搅拌均匀

　　6.加入淡奶油搅拌，再放入柠檬汁

　　7.放入椰蓉拌成馅儿备用

　　8.先在派盘上扎眼儿，防止烘烤时鼓起

　　9.派皮上铺一层香蕉片，然后将椰蓉馅儿倒在上面，没过香蕉片即可

　　10.然后煮焦糖香蕉片需要细砂糖40克，水10克，香蕉一根切片，先将细砂糖和水倒入奶锅，中火熬煮

　　11.出现焦糖色时倒入香蕉片

　　12.然后转小火继续熬煮，让焦糖均匀的包裹住香蕉片即可

　　13.好了以后，将焦糖香蕉片铺在馅儿的表面

　　14.烤箱预热180度，中层上下火烤25分钟