杨桃的介绍,杨桃的营养成分

食材 2022-07-04 19:25www.yiqihongbei.com烧烤食材

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  别名五棱子、五敛、羊桃、阳桃、三棱子、风鼓、鬼桃、三??、三稔

  热量29大卡(100克可食部分)

  分类水果、花茶、坚果, 鲜果

  适宜人群一般人群均可食用,风热咳嗽、咽喉疼痛者,小便热涩者,泌尿系统结石患者,患有心血管疾病或肥胖的人尤其适合食用。

  杨桃的介绍

  杨桃是酢浆草科植物杨桃的果实。分布我国东南部及云南。果皮呈蜡质,光滑鲜艳,果肉黄亮,细致脆嫩,爽甜多汁。杨桃含有多种招牌营养素,并含有大量的挥发性成分,带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃,会感到口爽神怡,另有一番风味。

  杨桃的营养成分(营养素含量/每100克)

食部 88% 水分(克) 91.4
能量(千卡) 31 蛋白质(克) 0.6
脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 7.4
不溶性纤维(克) 1.2 胆固醇(毫克)
灰分(克) 0.4 维生素A(微克RE) 3
胡萝卜素(微克) 20 视黄醇(微克)
硫胺素(毫克) 0.02 核黄素(毫克) 0.03
尼克酸(毫克) 0.7 维生素C(毫克) 7
维生素E(毫克) 钙(毫克) 4
磷(毫克) 18 钾(毫克) 128
钠(毫克) 1.4 镁(毫克) 10
铁(毫克) 0.4 锌(毫克) 0.39
硒(微克) 0.83 铜(毫克) 0.04
锰(毫克) 0.36 酒精(毫升)%
酒精(克)
       

  杨桃的储存方法

  杨桃很容易变黄变色,最好用泡末纸包住,放在冰箱冷藏室里保存,并尽可能的包严。

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