杨桃的介绍,杨桃的营养成分
食材 2022-07-04 19:25www.yiqihongbei.com烧烤食材
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别名五棱子、五敛、羊桃、阳桃、三棱子、风鼓、鬼桃、三??、三稔
热量29大卡(100克可食部分)
分类水果、花茶、坚果, 鲜果
适宜人群一般人群均可食用,风热咳嗽、咽喉疼痛者,小便热涩者,泌尿系统结石患者,患有心血管疾病或肥胖的人尤其适合食用。
杨桃的介绍
杨桃是酢浆草科植物杨桃的果实。分布我国东南部及云南。果皮呈蜡质,光滑鲜艳,果肉黄亮,细致脆嫩,爽甜多汁。杨桃含有多种招牌营养素,并含有大量的挥发性成分,带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃,会感到口爽神怡,另有一番风味。
杨桃的营养成分(营养素含量/每100克)
食部 | 88% | 水分(克) | 91.4 |
能量(千卡) | 31 | 蛋白质(克) | 0.6 |
脂肪(克) | 0.2 | 碳水化合物(克) | 7.4 |
不溶性纤维(克) | 1.2 | 胆固醇(毫克) | — |
灰分(克) | 0.4 | 维生素A(微克RE) | 3 |
胡萝卜素(微克) | 20 | 视黄醇(微克) | — |
硫胺素(毫克) | 0.02 | 核黄素(毫克) | 0.03 |
尼克酸(毫克) | 0.7 | 维生素C(毫克) | 7 |
维生素E(毫克) | — | 钙(毫克) | 4 |
磷(毫克) | 18 | 钾(毫克) | 128 |
钠(毫克) | 1.4 | 镁(毫克) | 10 |
铁(毫克) | 0.4 | 锌(毫克) | 0.39 |
硒(微克) | 0.83 | 铜(毫克) | 0.04 |
锰(毫克) | 0.36 | 酒精(毫升)% | — |
酒精(克) | — | ||
杨桃的储存方法
杨桃很容易变黄变色,最好用泡末纸包住,放在冰箱冷藏室里保存,并尽可能的包严。
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