宝宝开胃食谱2-6岁？

开胃美食，醋泡与炒制皆相宜

一、醋泡开胃菜

准备黄瓜、白萝卜、胡萝卜、红辣椒等食材，再搭配一瓶白醋、一小瓶泡野山椒和少许白糖。制作流程如下：

1. 将食材洗净，沥干水分，切成自己喜爱的大小块状。

2. 为黄瓜去除瓜瓤。

3. 将切好的食材放入玻璃瓶中。

4. 加入野山椒、糖、醋，密封保存，注意不要装得太满。

等待一段时间后，即可享用酸辣爽口的醋泡开胃菜了。

二、黄瓜爆肉丁的做法

选用里脊肉300g和一根黄瓜为主料，辅以香油、料酒、盐等调料。制作流程如下：

1. 将里脊肉洗净，切丁，用盐、淀粉、料酒腌制10分钟。

2. 黄瓜洗净切丁备用。

3. 炒锅加热后，放入油至6成热，先炒肉丁至断生，盛出备用。

4. 再炒黄瓜丁至五分熟，备用。

5. 炒锅里留底油，加入甜面酱炒至颜色发红，加料酒、白砂糖，最后放入炒好的肉丁和黄瓜丁翻炒均匀，淋入香油即可出锅。

关于萝卜的开胃搭配：

1. 白萝卜配豆腐

将白萝卜与豆腐搭配，加入生姜片、盐、鸡精等调料烹饪。先将豆腐切块，白萝卜切片，生姜爆香后，加入白萝卜翻炒，再加清水焖煮，最后加入豆腐煮5分钟，调味后即可食用。

2. 白萝卜配香菇

将白萝卜与干香菇搭配，加入酱油、盐、白糖等调料。先泡发香菇，将白萝卜切块，然后一起放入锅中炖煮，注意可以将香菇水一起倒入锅内。最后加入调料，搅拌均匀即可享用。