银耳百合莲子桑葚羹的做法

　　之所以用到桑葚，还要从前段时间做桑葚酒说起。桑葚酒发酵完成后，过滤出不少桑果渣，我尝了一下，味道酸酸甜甜的，很好吃呢，如果扔掉实在太可惜了。于是，就用保鲜盒装了满满三盒子，冻到冰箱了，这次做莲子羹时，顺便加了一大勺进来，不仅改善了莲子羹的口感，颜色看起来也更漂亮了，一举多得，是个不错的办法。

　　银耳百合莲子桑葚羹

　　原料银耳、百合、莲子、桑葚果渣、冰糖

　　银耳百合莲子桑葚羹的做法

　　1.将银耳放入清水中泡发，摘下发黄的蒂部，洗净备用;

　　2.银耳放入电压力锅，压20分钟至汤汁浓稠(用普通锅煮也可以，但时间会很长);

　　3.新鲜的莲子去壳，去皮后洗净备用;

　　4.新鲜百合洗净备用;

　　5.在煮好的银耳羹中加入莲子、冰糖、百合，搅匀;

　　6.加入桑葚果渣，搅拌均匀，至冰糖融化即可。

　　注更多请点击首页。