夏日清凉解渴饮料：紫苏汁

 　　主料紫苏叶适量，清水适当，柠檬汁一大匙左右，糖

　　制作步骤

　　1、刚买来的紫苏.将叶子摘下,洗干净

　　2、放入锅内加水,水的使用量没过紫苏叶即可。

　　3、加热至沸腾，可以看到紫苏上的紫色几乎全不煮到水中,而叶子竟然变成绿色的,简直如同染过的叶子一样。

　　4、将叶子捞出,剩下的紫色汁水过滤掉渣子后再回到锅内,加一大匙柠檬汁，汁水的颜色会马上变成漂亮的绛红色。柠檬汁的作用其实就是让颜色变漂亮的,如果没有,可以用白醋代替。

　　5、再加糖或者蜂蜜,小火将紫苏汁水煮稠后,即可晾凉装入干净的容器内冰箱保存.

　　6、喝的时候，加上冰块,喜欢酸点的再加点柠檬汁，喜欢甜的可以再加点糖,味道自己来调节就可以.清凉可口,散热解暑，还有紫苏特有的香气哦。

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