焦糖苹果圈的做法

　　主料:

　　苹果1个 草莓4颗

　　调料:

　　白砂糖1汤匙 黄油1小块 巧克力酱少许

　　焦糖苹果圈的做法

　　1.苹果去芯、切薄片，浸入清水中防止氧化

　　2.煎锅烧热，放入黄油

　　3.黄油溶化后放入白砂糖，小火加热

　　4.加热至糖呈棕黄色，放入擦干水分的苹果圈

　　5.继续小火煎至苹果变软，盛出晾凉，淋上巧克力酱，装饰草莓即可

　　烹饪技巧

　　1、最好不要用普通的油代替黄油，会失去那种香味;

　　2、加热糖的时候注意温度，不要将糖加热糊了;

　　3、苹果洗净后要吸干表面水分再下锅;

　　4、表面还可以根据个人口味淋果酱、酸奶等。