苦瓜牛骨汤怎么做？苦瓜牛骨汤的7步做法

 　　主料：牛骨350g，黄豆50g，苦瓜100g，葱适量，盐适量，姜适量，蒜头适量，胡萝卜50g，黄酒适量

　　步骤：

　　1.黄豆提前浸泡半天。

　　2.准备好葱段、姜片、蒜头。

　　3.清水中加入牛骨黄豆。

　　4.加入葱姜蒜黄酒。

　　5.加入胡萝卜。

　　6.苦瓜洗净切段。

　　7.汤煮至黄豆酥软后加入苦瓜，再煮十五分钟，加盐调味即可。

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