老火鸡汤怎么做好喝

 　　老火鸡汤

老火，鸡汤

　　保健汤，补血不气养血

　　主料

　　鸡200g 盐适量

　　辅料

　　黄芪15g 党参15g 薏米15g 百合15g 当归5g 枸杞15g 红枣15颗 香菇10颗 姜3~5片

　　老火鸡汤的做法步骤

　　1. 准备好材料，鸡，我用的是鸡骨，比如，鸡脚，鸡脖子，鸡翅，鸡头等，一些比较忙多骨头的鸡肉

　　2. 把材料都冲洗一下，把香菇用水浸泡半小时

　　3. 把姜片切丝，把鸡骨用热水烫一下，去腥

　　4. 材料都齐全洗好了，就把它们都往煲里倒

　　5. 接着加水，我用的是热水，然后打火开始煮了，火不用太大，用中火即可

　　6. 熬20分钟就沸腾了，把火调小火，然后慢慢熬，再熬3~4个小时，期间可以加水

　　7. 好了!完成了，熬了三个半小时，加点盐，搅拌ok

　　8. 开动囖!

　　小贴士

　　党参、黄芪有不气的作用，当归、红枣、枸杞有补血的作用;百合可以清心安神;薏米可以美容养颜

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