花旗参滋补炖肉汤的6步做法

 　　花旗参滋补炖肉汤

花旗参，滋补，炖肉汤

　　花旗参 又名西洋参，性凉，具有滋阴补肾、清热、补气润肺、润五脏的功效，加入桂圆、红枣这类性温的食材，能达到寒热平衡，适合多吃温热性食物的秋冬季节。

　　主料

　　猪腱子肉200克 鸡腿1个 　红枣5个 桂圆干5个 花旗参15g 姜3片

　　辅料

　　水适量 盐少许

　　花旗参滋补炖肉汤的做法步骤

　　1. 准备好所有的材料

　　2. 将鸡腿和猪腱放入锅中焯水几分钟

　　3. 将焯水后的猪腱和鸡腿冲洗干净，鸡腿剥掉外皮

　　4. 红枣去核，桂圆干去壳去核取肉，花旗参剁成碎块

　　5. 将猪腱、鸡腿、桂圆干、红枣、花旗参和姜片放炖盅，加入适量清水

　　6. 盖上盖，放入电炖锅，隔水炖三个小时左右，吃的时候再加入少许盐调味

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