墨鱼花生猪手汤怎么做---最受女性追捧的经典美
菜谱大全 2022-07-03 19:02www.yiqihongbei.com烧烤食材
最受女性追捧的经典美颜滋补汤品【墨鱼花生猪手汤】
墨鱼,花生,猪手汤
主料
前蹄一个 红皮花生(补血效果好)50克 墨鱼干(泡发)半个
做法步骤
1. 先将前蹄剁成均匀大小,放入滚水中汆烫去腥污后洗净,水中放入姜片,酒,同煮。
2. 清炖直接放入煲锅,水中加入姜片,黄酒,泡发的墨鱼干。大火开后,转成中小火煲制一小时,然后放入花生,到猪蹄软烂即可。
小贴士
墨鱼肉具有养血滋阴,益肾通气;墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
炖汤的花生最好选择红皮花生,补血养血的效果最佳。
不喜欢清炖的朋友,可以在汆烫后放入油中稍微炒制一下,放些生抽,口味会有所改善。或者将猪蹄放入密制调料中(麻油,老干妈,陈醋,香菜,蒜泥,生抽)醮着吃,味道也超级赞。我小时候怕油腻就是自己调制酱料这样吃的,美容美味两不误
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