莲藕山药肉排汤的9步做法

 　　莲藕山药肉排汤

莲藕，山药，肉排汤

　　冬季气候寒冷,是最适合滋补的季节,做一道莲藕山药肉排汤,莲藕清热凉血,通便止泻、健脾开胃,山药健脾益胃、助消化,益肺止咳,降低血糖延年益寿.

　　主料

　　山荮150克 莲藕150克 肉排500克

　　辅料

　　盐少许 黄酒少许 姜少许 味精少许

　　莲藕山药肉排汤的做法步骤

　　1. 肉排 山药 莲藕

　　2. 肉排过水洗净

　　3. 锅中放水放入洗净的肉排，放少许黄酒

　　4. 再放少许姜加盖大火煮开改小火煮10分钟

　　5. 山药莲藕去皮洗净切块

　　6. 放入莲藕

　　7. 再放入山药加盖大火煮开改小火焖煮30分钟

　　8. 放少许盐小火煮5分钟

　　9. 放少许味精拌匀出锅

　　小贴士

　　1.先要将肉排过水洗净

　　2.山药和莲藕煮开后要用小火焖煮,这样山药和莲藕很糯也不易碎

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