小米疙瘩汤怎么做？小米疙瘩汤的17步做法

　　主料小米40g，面粉50g，盐适量，西红柿1个，葱花适量，鸡蛋1个

　　步骤

　　1.将西红柿用叉子叉着放煤气炉上烤一下，看到皮爆起来了就行了

　　2.然后立即放到冷水下一冲，用手轻轻一扒拉皮就掉了

　　3.两个西红柿都去好皮

　　4.将西红柿切丁，葱切片

　　5.取一个鸡蛋磕入碗中打散

　　6.将洗好的小米倒入开水锅里煮5分钟

　　7.取一个稍大一点的盆子，里面装上干面粉

　　8.将煮了5分钟的小米用漏勺捞出倒在干面粉上

　　9.用三根筷子搅拌

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