金针酸辣汤怎么做？金针酸辣汤的15步做法
菜谱大全 2022-07-03 19:02www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料金针菇300g，木耳50g，鸡蛋1个，香菜30g，油适量，盐适量，葱姜适量，胡椒粉2g，油辣椒3g，米醋20ml，生抽10ml，鸡精少许，香油适量，水淀粉适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.金针菇去掉老根洗净，木耳切丝。
3.炒锅倒油爆葱姜。
4.倒入木耳和金针菇翻炒片刻关火。
5.把炒过的金针菇倒入汤锅中加入适量的清水。
6.加入米醋。
7.加入生抽。
8.加入油辣椒。
9.煮上5分钟，加入盐。
10.调入胡椒粉。
11.再用水淀粉勾芡搅拌均匀。
12.然后淋入蛋液。
13.加入香菜。
14.淋入香油。
15.加少许鸡精关火。
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