瘦肉番茄粉丝汤的11步做法

　　主料瘦肉100g，番茄2个，粉丝1把，姜3片，盐适量，葱1根，料酒少许，香油适量，玉米淀粉少许，糖少许

　　步骤

　　1.准备所需材料。

　　2.粉丝提前用清水泡软。

　　3.将泡软的粉丝捞起备用。

　　4.番茄洗净切成小块，瘦肉洗净切成丝。

　　5.瘦肉加入盐、玉米淀粉、食用油、料酒、酱油，鸡精、糖。

　　6.然后拌匀腌制5分钟。

　　7.锅内加入清水，放入姜片烧开。

　　8.水开后加入番茄继续煮10分钟。

　　9.然后加入粉丝煮5分钟。

　　10.加入腌制好的瘦肉。

　　11.等锅烧开后加入适量的盐和香油，出锅前撒上葱花即可。

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