当归炖鹌鹑蛋怎么做？当归炖鹌鹑蛋的8步做法

 　　主料鹌鹑蛋10个，当归7片，瘦肉60g，党参适量，黄芪适量，红枣7个，枸杞1把，盐少许，姜适量，矿泉水适量

　　步骤

　　1.把红枣，枸杞，当归，党参和黄芪洗干净

　　2.鹌鹑蛋煮熟

　　3.剥颗洗干净

　　4.取少许瘦肉洗净，切小块

　　5.把所以材料放到炖盅里，加入去了核的红枣

　　6.加两块拍扁的生姜，加半瓶盖的白酒，去腥。电饭锅里加适量水，放入炖盅

　　7.将矿泉水倒满炖盅里，盖上盖，水烧开后把键跳到保温状态，就是小火，炖1.5-2个小时

　　8.煲好后加少盐调味,觉得用矿泉水炖出来的汤特别鲜

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