如何制作鸡骨草老母鸡汤

 　　鸡骨草老母鸡汤

鸡骨草，老母鸡汤

　　鸡骨草性味甘凉，有清热清毒、舒肝散瘀的作用;蜜枣益气生津而养肝;陈皮健胃行气;瘦猪肉益气养血。这些材料煲成的汤水，有清利温热、消炎解毒、益血养肝的食疗功效，有助急性肝炎的治疗。 秋冬季喝点鸡骨草母鸡汤 不仅清热解毒 而且让肠胃舒畅。

　　主料

　　鸡骨草100克 老母鸡400克 红枣6颗

　　辅料

　　姜少量 盐少量 白胡椒少量

　　鸡骨草老母鸡汤的做法步骤

　　1. 鸡骨草洗干净，母鸡切块，洗干净，备用，如果没有农家鸡也可以用超市的三黄鸡代替。

　　2. 红枣数颗，姜片，白胡椒 备用

　　3. 锅里加水，根据人数食用量加水，水烧开后放入鸡骨草。

　　4. 待鸡骨草煮开后，家人鸡块，然后放入姜片，等煮上30分钟后，加入红枣和白胡椒。大概煮一个小时的时候可以加盐调味，如果鸡肉味道太淡吃不下，可以自己用蒜泥，姜末，辣椒粉 油炸加入调料做浆料，鸡肉蘸酱吃不错。

　　小贴士

　　秋冬季多煮汤喝从养身的角度来说非常好哦!

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