家常制作皮蛋黄瓜汤

　　用料

　　黄瓜一根，皮蛋一枚，料酒25ml，盐1.5克，味精2克，鸡精2克，白糖3克，清水一大碗

　　皮蛋黄瓜汤的做法

　　切吧切吧，都切了吧。黄瓜不要切的太薄，稍微厚点，皮蛋么就切成小块啦!

　　锅里下油，倒入黄瓜翻炒片刻，倒入料酒、糖继续翻炒。

　　倒入水，加入盐，待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮。

　　待锅里的汤变白时，将漂浮在汤上的白色杂质除去，光火后加入味精鸡精即可起锅啦!

　　小贴士 

　　皮蛋能与黄瓜搭配，很不可思议吧，记得那时我听到的那霎那，我就蒙了，带着好奇尝了这味汤，美味啊啊啊...

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