虫草花排骨汤的制作教程

 　　主料排骨400g，虫草花10g，盐适量，姜1块，葱1段，红枣5颗

　　步骤

　　1.虫草花用水淘洗干净。

　　2.排骨冷水下锅焯一下水，并洗去浮沫。

　　3.把洗好的排骨和虫草花放入煮锅里。

　　4.加入适量水用大火煮沸，并撇去浮沫。

　　5.撇去浮沫后放入一块拍散的姜片和葱段。

　　6.放入几枚大枣，改小火煮一小时。

　　7.排骨煮熟后，放入适量的盐调味即可。

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