薄荷鸡蛋汤的制作教程

　　主料土鸡蛋2个，薄荷30g，油适量，盐适量

　　步骤

　　1.准备一些薄荷和两个土鸡蛋。

　　2.把鸡蛋磕入碗中，加少许盐打匀。

　　3.薄荷放水里清洗干净后控干水分备用。

　　4.热锅冷油倒入鸡蛋液滑炒熟。

　　5.鸡蛋炒熟后倒入一碗热水煮沸后用中小火煮5分钟至汤色奶白。

　　6.放入薄荷煮沸。

　　7.关火调入适量盐搅匀即可。

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